นักวิจัยกล่าวว่าการให้น้ำในโรงอาหารของโรงเรียนดูเหมือนจะส่งเสริมการลดน้ำหนักเล็กน้อยเนื่องจากเด็ก ๆ เลือกมันมากกว่านมและเครื่องดื่มอื่น ๆ

คมอรรคเดช ร่วมรักษ์,

ในโรงเรียนที่มีเครื่องบินไอพ่นที่เรียกว่าน้ำเย็นและอ๊อกซิเจนน้ำโอกาสของเด็กผู้ชายที่น้ำหนักเกินคือ 0.9% น้อยกว่าเด็กผู้ชายในโรงเรียนที่ไม่มีเครื่องบินไอพ่น สำหรับสาว ๆ เครื่องบินเจ็ตเชื่อมโยงกับโอกาสลดน้ำหนักตัวมากเกิน 0.6% จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก

“นี่เป็นเอฟเฟ็กต์เล็ก ๆ แต่เรากำลังมองหาสิ่งที่อาจใช้กับโรคอ้วนในวัยเด็กได้และนี่เป็นการแทรกแซงที่มีต้นทุนต่ำ” ไบรอันเอลเบลนักวิจัยกล่าว เขาเป็นรองศาสตราจารย์ด้านสุขภาพของประชากรและนโยบายด้านสุขภาพที่ NYU School of Medicine ในนิวยอร์กซิตี้

Elbel คิดว่าการลดน้ำหนักเล็กน้อยนี้เป็นผลมาจากการที่เด็กเลือกน้ำมากกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นนมหรือโซดาหวานหรือน้ำผลไม้ที่พวกเขาอาจนำมาจากบ้าน “ ถ้าคุณดื่มน้ำคุณก็ไม่ได้ดื่มอะไรที่มีแคลอรี่มากกว่านี้อีกแล้ว” เขากล่าว

Elbel เสริมว่าการค้นพบนี้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างความพร้อมของน้ำและการลดน้ำหนักไม่ใช่ว่าการฉีดน้ำในโรงอาหารของโรงเรียนทำให้เด็กลดน้ำหนัก

ก่อนที่จะติดตั้งเจ็ตน้ำน้ำไม่พร้อมใช้ในโรงอาหารของโรงเรียนในนครนิวยอร์กเอลเบลกล่าว “ เมื่อน้ำมีให้บริการในบรรทัดที่ให้บริการและง่ายต่อการได้รับนั่นคือทั้งหมดที่ใช้เพื่อให้เด็ก ๆ ดื่มน้ำมากขึ้น” เขากล่าว

Elbel กล่าวว่าประสบการณ์ในโรงเรียนนี้อาจแปลไปที่บ้าน การมีน้ำที่บ้านให้มากขึ้นเป็นทางเลือกอาจช่วยให้เด็กลดน้ำหนักได้ “ การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่บ้านอาจมีผลกระทบอย่างมาก” เขากล่าวเสริม

รายงานถูกเผยแพร่ออนไลน์วันที่ 19 มกราคมใน กุมารเวชศาสตร์ JAMA เงินทุนสำหรับการศึกษาจัดทำโดยสถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติและการพัฒนามนุษย์ของสหรัฐอเมริกา

สำหรับการศึกษานักวิจัยได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับโรงเรียนประถมและมัธยมต้นในนิวยอร์กมากกว่า 1,200 แห่ง โรงเรียนเหล่านี้มีนักเรียนมากกว่าหนึ่งล้านคน จากโรงเรียน 483 คนมีเครื่องบินน้ำอยู่ในโรงอาหารและ 744 คนไม่มี

ผู้เขียนการศึกษายังพบว่ามีการซื้อนมครึ่งไพน์ต่อนักเรียนน้อยลงประมาณ 12 ครั้งในแต่ละปีหลังจากที่ติดตั้งไอพ่นน้ำแล้ว

เครื่องบินน้ำถูกวางไว้ในโรงเรียนในปี 2009 โดยกรมอนามัยและสุขอนามัยจิตของนครนิวยอร์กและกรมสามัญศึกษาเพื่อเพิ่มการเข้าถึงน้ำดื่มในช่วงอาหารกลางวัน เครื่องบินไอพ่นเย็นด้วยไฟฟ้าเหยือกใสขนาดใหญ่ที่จ่ายน้ำได้อย่างรวดเร็วและราคาประมาณ $ 1,000 ต่อเครื่องตามข้อมูลพื้นฐานในการศึกษา

ดร. เดวิดแคทซ์เป็นผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการป้องกันมหาวิทยาลัยเยลและประธานของวิทยาลัยเวชศาสตร์ไลฟ์สไตล์อเมริกัน Katz กล่าวว่าการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงหลักการสำคัญ ๆ ที่เรียบง่าย แต่ลึกซึ้ง

ก่อนอื่นน้ำมักเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเราทุกคนเมื่อกระหายน้ำ” เขากล่าว

“ ประการที่สองตัวเลือกที่เราทำนั้น จำกัด อยู่ที่ตัวเลือกที่เรามีให้เด็ก ๆ เข้าถึงน้ำเย็นได้ง่ายสะดวกและพวกมันดื่มมากกว่านั้น” เขากล่าวเสริม

“ ประการที่สามบางครั้งเราต้องสร้างทางออกที่ชัดเจนเพื่อให้ผู้คนเข้ามาหา” Katz อธิบาย

การศึกษาจำนวนมากแสดงหรือแนะนำประโยชน์จากการกินอาหารประเภทนม “ นั่นอาจเป็นจริงและแน่นอนว่าจริง ๆ แล้วเมื่อเลือกนมแทนโซดา แต่การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าหากการประกวดอยู่ระหว่างนมกับน้ำน้ำจะมีแนวโน้มที่จะชนะ” Katz กล่าว “ การศึกษาครั้งนี้เป็นการตรวจสอบที่แข็งแกร่งของการใช้ความรู้สึกกับการดูแลขั้นพื้นฐานและการให้อาหารเด็กของเรา”

ข่าว

ใส่ความเห็น